Près de 200 représentantes et représentants issus de l’économie, de la société civile, de la recherche et du secteur public se sont réunis à Vevey à l’occasion de l’assemblée générale des Plateformes suisses du cacao et du café. L'événement était accueilli par Nestlé, membre fondateur des deux Plateformes.
La discussion sur la mise en œuvre des Feuilles de Route 2030 des deux Plateformes a montré qu’une coopération intersectorielle peut déboucher sur des solutions communes aux problèmes les plus urgents des secteurs du café et du cacao.
La table ronde qui a suivi s’est concentrée sur les moyens d’assurer un avenir durable aux communautés qui cultivent le cacao et le café. Lors des ateliers thématiques, les participants ont également discuté d’approches concrètes visant à améliorer les revenus et les salaires des productrices et producteurs, de solutions fondées sur la nature pour la culture du café et du cacao, ainsi que d’approches communes pour gérer les risques liés aux droits humains.
Un état des lieux comme base du progrès
Où en sont les membres des deux Plateformes en matière d’actions en faveur d’un plus grand développement durable ? Lors de l’assemblée générale, ils ont discuté des résultats d’un état des lieux récemment réalisé. Grâce au taux de participation élevé aux enquêtes menées auprès des membres, les deux plateformes ont pu obtenir des informations importantes sur l’état d’avancement des efforts de leurs membres en matière de développement durable.
L’état des lieux montre que les revenus permettant de subvenir à ses besoins constituent la priorité absolue, mais que leur mise en œuvre représente le plus grand défi. Il fournit une base de données essentielle pour mesurer les progrès et faire avancer les mesures, telles que l’ancrage plus solide de mécanismes de prix s’alignant sur les valeurs de référence du revenu de subsistance. C’est dans des domaines tels que la diligence raisonnable en matière de droits humains et la protection contre la déforestation que les membres ont le plus progressé. De plus, les membres ont défini pour la première fois le niveau d’ambition qu’ils souhaitent atteindre d’ici 2028.
La part des importations de cacao durable augmente
Chaque année, la Plateforme du cacao publie également des statistiques sur les importations, qui indiquent la part du cacao durable dans les importations totales en Suisse. En 2025, 92 % des équivalents en fèves de cacao importés en Suisse provenaient d’une production durable. Cette quantité est soit certifiée selon des normes internationalement reconnues telles que Fairtrade Max Havelaar ou Rainforest Alliance, soit issue de programmes propres aux entreprises, vérifiés par des tiers indépendants. Par rapport à l’année précédente (2024), cela correspond à une hausse de 8 points de pourcentage.
La Plateforme du cacao est fière de ce résultat. Les programmes de certification et de vérification mis en place par les entreprises contribuent de manière significative à la promotion de pratiques de production plus durables. La Plateforme poursuivra ses efforts pour atteindre les 100 % d'ici 2030. Cependant, pour relever efficacement les défis sociaux et environnementaux dans les pays producteurs de cacao et parvenir à une véritable durabilité, il faut se fixer des objectifs plus ambitieux et développer des solutions allant au-delà de la certification. Cela nécessite des efforts conjoints de l’ensemble du secteur ainsi qu’une coopération renforcée tout au long de la chaîne de valeur.
Communiqué aux médias : Des défis communs, des solutions communes
Rapport annuel 2025 de la Plate-forme suisse du cacao durable